Un ange dans ma cuisine avec Cook Angels !

A l’occasion de la Saint Valentin, j’ai testé un eat-bag ou kit prêt à cuisiner d’une startup fondée par deux passionnées de cuisine : Cook Angels ! La promesse ? « Cuisinez comme vous l’avez toujours rêvé » ! Avec des recettes saines, originales et surtout rapides à réaliser. Des ingrédients frais déjà coupés et dosés, le tout livré à domicile dans une box ailée (ou presque). Je vous livre mon avis sur cette box spéciale Saint Valentin, qui propose un repas gastronomique rien qu’en amoureux… à domicile !

Cook Angels, c’est quoi ?🍴

C’est le concept culinaire de deux amoureuses de la bonne cuisine Charlotte Sieradzki et Joy Solal. Elles fondent Cook Angels au printemps 2013, avec pour moteur l’envie de faciliter le quotidien de tous. Et de faire du temps passé en cuisine, un temps agréable, facile et épanouissant !

Cook Angels, c’est un panier de deux repas à cuisiner (avec viande, poisson ou végétarien) livré à domicile chaque semaine ou la semaine de votre choix. Des ingrédients dosés au gramme près, épluchés et découpés, avec les recettes détaillées et conseils, en pas-à-pas. Un kit à cuisiner sain, clé en main ! L’une des spécificités de cette box prête à cuisiner est la rapidité de réalisation des recettes (moins de 30 minutes). Elles sont également adaptées à tous les palais et régimes alimentaires (sans gluten, sans lactose, etc, sur simple demande).

L’accent est mis sur la fraîcheur et la qualité des produits (poisson de la criée, fruits et légumes de Rungis, viandes d’origine française). Et c’est le chef d’un restaurant 2 étoiles, Nicolas Beaumann, qui élabore toutes les recettes présentes dans la box Cook Angels !

La startup livre à domicile ou au bureau partout en France, par Chronofresh. Le petit plus : un créneau de livraison d’une heure, pour s’adapter à tous les emplois du temps.

Notre repas de chef Cook Angels pour la Saint Valentin🍴

Les anges de la cuisine se sont parés de leurs habits de Cupidon pour proposer un menu de chef, rien que pour la Saint Valentin.

Dans le carton de ma box, les trois recettes à réaliser pour un menu complet en amoureux (entrée, plat et dessert). Mais aussi un petit kit déco, un tablier et une manique estampillés Cook Angels.

Au programme des papilles : un carpaccio de saumon à l’huile d’argan, quenelles de fromages frais et céleri branche. Puis, un grenadin de veau et tagliatelles fraîches, condiment de câpres, citron et estragon. Enfin, brioche perdue, crème fraîche d’Isigny et amandes torréfiées au sucre pétillant. Plutôt alléchant, non ?

A l’intérieur des sachets en papier kraft dédiés à chaque plat : les ingrédients conditionnés sous vide et étiquetés. Le tout est dosé, épluché ou découpé. Egalement, deux emporte-pièces sont fournis pour former les cœurs prévus dans deux recettes (entrée et dessert).

 Il n’y a plus qu’à se mettre aux fourneaux !

Mon avis sur cette box gastronomique Cook Angels🍴

Depuis plusieurs mois, je commande régulièrement des paniers repas, box culinaires ou autre cooking kit. En effet, je manque souvent d’idées (et/ou d’énergie) pour préparer de bons petits plats variés au quotidien. Et je ne suis pas une grande cuisinière (le décor est planté ha ha !). Aussi, le concept de kits repas livrés à domicile me plaît énormément. Et jusque-là, cela a toujours ravi les papilles de toute ma petite famille 🙂

Pour la Saint Valentin, nous n’avions rien de prévu jusqu’à ce que Cook Angels s’invite dans notre cuisine. Avec une petite fille en bas âge et la fatigue de la fin de semaine, la promesse d’un repas de chef à la maison m’a tout de suite plu 🙂

Et nous nous sommes effectivement régalés avec ce kit repas gastronomique Cook Angels !

Du frais, du bon et un concept ultra pratique.

Pour moi, l’atout majeur de cette box, c’est la rapidité avec laquelle on réalise les recettes. Tous les ingrédients sont pré-dosés, découpés et placés sous vide. Il n’y a plus qu’à s’occuper des éventuels mélanges, de la cuisson et du dressage : un must pour les pressés gourmets ! Toutefois, le conditionnement sous vide fait qu’il y a pas mal de déchets plastiques. Une solution plus écolo-friendly serait top 🙂

En 35 minutes, j’avais réalisé un repas élaboré et 100% Love, entrée, plat et dessert pour deux. Et j’ai plus qu’apprécié de pouvoir proposer de bons et jolis plats sans avoir passé 2 heures en cuisine !

Le kit de décoration proposé dans ce panier Saint Valentin est évidemment un joli plus. Ce kit est composé d’un ballon rouge en forme de cœur, de deux serviettes en papier « bisou » et de pétales rouges. L’idée est bonne, mais c’est toutefois le petit bémol de cette box pour moi. J’aurais préféré des bougies à la place du ballon, par exemple (je n’ai pu gonfler le ballon car je n’avais pas de bouteille d’hélium chez moi). Ou encore des pétales dans une autre matière que le synthétique (question de goût personnel).

Dans cette box, Cook Angels a aussi glissé un set du parfait cuisinier : un tote-bag avec un tablier et une manique. Je ne m’y attendais pas, j’ai trouvé l’idée excellente (et pratique évidemment !).

Ce que je retiens de cette expérience avec Cook Angels : une présentation soignée et attractive (du carton de la box aux ingrédients en passant par le rendu final); du goût (mention spéciale au veau et à la brioche perdue, un délice); la satisfaction de réaliser de beaux plats en peu de temps. Et le plus important, un repas en amoureux réussi !

► En savoir plus sur Cook Angels ◄

Cook Angels propose régulièrement des offres de menus thématiques, pour des repas gastronomiques lors d’occasions spéciales. Le menu de Saint Valentin que j’ai pu tester en est un exemple. Ce dernier est proposé au prix de 75€ (entrée /plat/dessert/kit déco).

Le prix d’une box à cuisiner Cook Angels « classique » dépend du nombre de personnes. Pour deux repas livrés chez vous, la formule duo est à 39,60€ par semaine; pour une famille de 4, le panier repas est à 76€. L’abonnement aux box repas est flexible, vous pouvez sauter une semaine ou résilier à tout moment. Les gourmands curieux pourront découvrir à l’avance les deux repas au menu de la box semaine, directement sur le site.

Enfin, si l’idée de déguster un repas en amoureux à la maison vous titille, voici un code promo de 5€ valable sur le menu de Saint Valentin de Cook Angels : SVALCA17.

Et bon appétit !

* Panier repas de Saint-Valentin Cook Angels offert